В магазине он стоит около 300 рублей, а я готовлю гораздо дешевле, без особых усилий из одного ингредиента. Крем-сыр вкусный, но достаточно дорогой продукт. Далеко не каждая российская семья может себе позволить купить его в магазине. К счастью, я узнала, как можно без проблем приготовить крем-сыр в домашних условиях. Это настолько просто, что Вы поразитесь. Я сначала не поверила, но после того, как я приготовила такой крем сыр-несколько раз, то просто влюбилась в этот рецепт. ИНГРЕДИЕНТ(Ы) А будет необходим всего один единственный ингредиент, стоимость которого в магазине не так уж высока. Это самая обычная пачка кефира или ряженки. Из ряженки вкуснее. Также будет необходим кусочек марли или отрез любой хлопчатобумажной ткани. Если есть желание, то в уже готовый крем-чиз можно добавить свежую зелень по вкусу. И в принципе все. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Всё очень просто. Перво-наперво кефир необходимо заморозить . Удобнее всего это делать, если кефир будет в мягкой упаковке. После этого, замороженный кусочек кефира нужно извлечь из упаковки и подвесить над раковиной в марле. Кефир должен полностью разморозиться, а сыворотка стечь. Сыворотку даже полезно оставить а не выливать. Выпечка на ней получается просто шикарная. Не торопитесь, на то, чтобы сыворотка стекла полностью потребуется не менее 12 - 16 часов. Все, после этого крем-сыр готов. Можно добавить свежую зелень для вкуса и аромата. Его можно использовать для бутербродов, для приготовления суши и роллов, для салатов и закусок. Зачем тратиться на дорогой сыр в магазине, который стоит под 300 рублей, если можно приготовить без особых усилий, заплатив не больше 50 рублей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #сыр #КремСыр #МолокоМолочныеПродукты #НаКефире