Завтрак. 3 рецепта. Сырники, каша с клубникой и апельсиновый фреш.

Завтрак — это не просто первый прием пищи.

Он задает тон всему дню, наполняет энергией и бодростью, а также дает возможность проявить кулинарную фантазию.

Еда на завтрак может быть достаточно разнообразной и зависит от наших индивидуальных предпочтений.

Некоторые любят плотный завтрак, а кому то достаточно чашечки кофе с печеньем.

Готовы вдохновиться? Давайте начнем утро с вкусного и здорового завтрака!

Сырники из творога. Технология приготовления.

Творог тщательно растереть, добавить к нему муку, яйца, сахар с солью и все хорошо перемешать.

Сформировать лепешки толщиной 1 сантиметр и обвалять их в муке.

На сковороде со сливочным маслом обжарить сырники с обеих сторон до готовности.

Рецепт сырников:

Творог - 500г;

Пшеничная мука - 0,5 стакана;

Яйца - 1-2 шт;

Сахар - 2ст,ложки;

Соль - щепотка;

Ванильный сахар - щепотка, для аромата по желанию.

Сливочное масло - 50 г.

Овсяная каша. Процесс приготовления.

Овсяную крупу перебрать.

Вскипятить воду (2 стакана), всыпать в нее крупу, закрыть кастрюлю крышкой и выключить огонь. Оставить на несколько часов для набухания (можно сделать это с вечера).

Затем слить с крупы воду через сито.

Вскипятить молоко, переложить в него крупу и добавить соль.

Варить кашу до загустения, на медленном огне, постоянно помешивая.

В готовую овсяную кашу добавить сливочное масло.

При подаче можно украсить фруктами.

Рецепт каши:

Овсяная крупа - 1 стакан;

Молоко - 2 стакана;

Масло сливочное - 2 ст.ложки;

Соль - о,5 ч.ложки;

Вода (для набухания крупы) - 2 стакана.

Апельсиновый фреш.

Для приготовления фреша берем спелые и сочные апельсины.

Вымыть апельсины и мяту под проточной водой и обсушить.

Листья мяты слегка примять (так они выделят больше сока и аромата).

В ёмкость (кувшин или баночку) всыпать сахар, опустить листья мяты.

Апельсины разрезать и выдавить сок, процедить через сито, удаляя косточки.

Полученный сок перелить в ёмкость с сахаром и мятой.

Добавить газированную воду и перемешать.

Дать постоять 5 минут и фреш готов.