Ингредиенты:
* Кефир - 300 мл
* Мука - 400 гр
* Сода - 0,5 ч.л
* Соль - 1 ч.л без горки
* Сыр. У меня моцарелла
В кефир добавляем соду, соль и постепенно вводя муку замешиваем мягкое тесто.
Доску смазываем маслом, тесто делим на три части. Из каждой лепим шарик. И немного раскатываем.
В цент кладём натёртый сыр, побольше
Собираем в колобок и снова раскатываем.
Обжариваем на сухой сковороде, под закрытой крышкой с двух сторон.
Обязательно приготовьте. Это так просто и безумно вкусно