1. Для начала мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте на сковородке с растительным маслом до румяности.

2. Нарежьте свинину помельче и выложите в сковородку.

3. Грибы(у меня шампиньоны) нужно очистить, промыть, мелко нарезать и отправить в сковороду тушиться вместе со свининой, около 25-30 минут после закипания.
Можно отправить шампиньоны в сковороду за 10 минут до готовности, они быстро готовятся.

4. Влейте сливки, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь и проварите до загустения, на это уходит около минуты, посолите по вкусу.

5. Выложите обжаренную свинину с грибами в сливках в жаростойкое блюдо подходящего размера.

6. Натрите сыр на терке, посыпьте сверху и отправьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф до румяной корочки.

Приятного аппетита! #еда #домохозяйкасостажемгалина #вторыеблюда