Здравствуйте, дорогие читатели! Предлагаю приготовить очень вкусное, домашнее блюдо из гречки и мясного фарша. Для приготовления нам понадобится одно блюдо, в нем мы сделаем фрикадельки и гарнир за один раз. Кстати, если не любите гречневую крупу, замените ее на рис или картофель. Будет тоже очень вкусно и сытно. По желанию, приготовьте заливку из сметаны и воды, тогда блюдо будет еще вкуснее, но калории прибавятся.

Итак, у меня были куриные бедра без костей и кожи. Можно взять любое мясо по вашему вкусу. Прокрутила филе, лук и чеснок через мясорубку. Добавила соль и перец, хорошенько перемешала.

В форму для запекания выложила промытую гречку. Из фарша сформировала фрикадельки и выложила на гречку.

Чуть посолила и залила крутым кипятком. Накрыла фольгой, поставила в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. На 1 стакан крупы 2 стакана жидкости.

Извлекла форму из духовки, на гречку разложила кусочки сливочного масла. Вот и все, вкусное, полезное второе блюдо готово. Приятного аппетита! * СОСТАВ НА 2 ПОРЦИИ: * Гречневая крупа - 1 стакан * Мясо - 500 г * Лук - 1 шт. * Чеснок - 1 зубчик * Сливочное масло - по вкусу * Соль и перец - по вкусу

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! Группа в ОК https://ok.ru/domokhozyayka