Здравствуйте, дорогие читатели! Вспомнилось, как в детстве нам мама готовила сосиски в тесте подобным способом, вот и я решила приготовить. Самое приятное в этом деле, не надо ничего месить и лепить руками. Просто перемешал тесто вилкой, дождался когда подойдет и все, дальше нужна только ловкость рук. На самом деле, нет ничего сложного, главное желание и все получится.

В миску влила теплое молоко, вбила яйцо, добавила соль, сахар и дрожжи. Перемешала вилкой.

Сразу всыпала муку и перемешала. Прикрыла полотенцем и оставила на 30 минут.

Сосиски разрезала пополам и насадила на палочки. Несколько штучек сделала с сыром, получилось вкусно

Вот и тот самый момент Тесто должно получиться , как на оладьи, не житкое и не густое. Сосиску на палочке опустите горизонтально в тесто и наматывайте тесто на сосиску.

Перед этим разогрейте масло в сотейнике. Когда жарю подобные блюда, застилаю варочную панель фольгой, таким образом плита остается чистой. Если плита газовая, необходимо вырезать дырку для конфорки, а если у вас индукционная плита, подойдет бумажная салфетка или пергамент. Итак, опустила заготовку в кипящее масло и обжарила до румяности.

По желанию можно снять с палочки сосиски в тесте, чтобы они свободно плавали и равномерно прожаривались. Готовую выпечку выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

* Тесто на 15 сосисок: * Мука - 280 г(+- 20 г) * Молоко или вода - 250 мл * Яйцо - 1 шт. * Дрожжи быстродействующие - 6 г * Соль - 1/2 ч.л. * Сахар - 1 ч.л. МОИ СОЦСЕТИ youtube-канал (https://ok.me/xFO21) Группа в ВК (https://ok.me/yFO21) (https://ok.me/zFO21) Аймкук (https://ok.me/0GO21) Telegram (https://ok.me/1GO21) группа в Одноклассниках (https://ok.me/Bht21) ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! #сосискивтесте