Пицца из лаваша на сковороде — нереально вкусно!

Пиццу любят многие, но согласитесь, не всегда найдется время на ее приготовление по всем правилам. Когда катастрофически не хватает времени, а семья просит приготовить пиццу, я часто использую простой рецепт упрощенной версии пиццы из лаваша, приготовленной на сковороде. Получается очень быстро, всего за 10-15 минут завтрак, обед, ужин или быстрый перекус готов. Как говорится и дешево, и сердито.
Конечно, отличие от пиццы, испеченной на основе теста в духовке бесспорно есть, но иногда возможен и такой легкий вариант вкусной домашней пиццы. Получается очень румяная, хрустящая корочка снизу и много сочной, с тягучим сыром начинки. Начинку можно применять любую, по вашему желанию, усмотрению и наличию продуктов.
Вкусная домашняя пицца из лаваша на сковороде – отличное решение для семейного меню на скорую руку, уверяю, выручит не один раз! Однозначно берите рецепт на заметку!
Лаваш тонкий 100-150 г.
Яйцо 1 шт.
Курица 100 г.
Сыр твердый 70 г.
Сметана 1 ст.л.
Молоко 2 ст.л.
Помидор 70 г.
Зелень
Из лаваша вырежьте три круга одного диаметра по размерам вашей сковороды.
Яйцо слегка взбейте вилкой с молоком и сметаной.
Курицу (отварную, запеченную или копченую) порежьте не крупными кубиками.
Помидор порежьте тонкими ломтиками.
Сыр натрите на крупной терке.
На сковороду выложите лист лаваша, смажьте его яичной массой, посыпьте тонким слоем сыра.
Накройте вторым листом лаваша, прижмите, смажьте второй лист яичной массой, посыпьте курицей.
Накройте третьим листом, прижмите, смажьте остатками яичной массы, уложите ломтики помидоров и посыпьте сыром. Присыпьте орегано или любыми другими травами.
Накройте сковороду крышкой, поставьте на небольшой огонь и готовьте под крышкой до расплавления сыра.
Вкусная и быстрая пицца из лаваша на сковороде готова. Подавайте ее на стол, порезав на кусочки. Приятного аппетита!