3 любимых блюда из кабачков: и вкусно и фигура будет в порядке!

Топ 3 самых любимых блюд из кабачков: и вкусно и фигура будет в порядке! Если вы так же любите кабачки во всех их видах как и я, то вам это точно понравится! Это оооочень вкусно! 1 место: Летний торт из кабачков: 1-2 кабачка, смотря какого они размера. Трем на терке кабачок, отжимаем. Если не отжать и долго постоит, будет много сока и тесто будет плохо выпекаться. Добавляем 2-3 яйца, соль, приправы любые ваши любимые. Мука- сыплю, чтобы тесто было как на оладьи по консистенции. Все хорошо перемешать и выпекать коржи на сковороде. Я использовала блинную сковороду, так удобнее и размер коржа выходит подходящий. Соус: Майонез и сметана, добавляем чеснок, укроп. Перемешиваем. Смазываем каждый слой нашего тортика этим соусом, между слоями выкладываем тонкими слоями помидорки. Все наш кабачковый тортик готов. Украшаем зеленью и помидоркой. Даем пропитаться, а можно и не ждать. Все очень вкусно и сытно. 2 место: Оладьи из кабачков. Обожаю их обожать! * кабачок — 800 г; * яйцо куриное — 2 шт.; * мука пшеничная — 70 г; * соль — 1 ч. л. * масло растительное — 50 мл. Очистить кабачки от шкурки, Натереть кабачки на крупной тёрке. Добавить соль и хорошо перемешать, через 10 минут отжать сок. 1. Вбить в глубокую миску яйца, взбить их с помощью венчика до пенообразного состояния. Добавить ко взбитым яйцам подготовленный чеснок, аккуратно всыпать муку и перемешать. 2. Отжать хорошо кабачки от сока. 3. Добавить отжатые кабачки в яично-мучную смесь, хорошо перемешать до полного объединения всех ингредиентов. 4. Я добавляю специи. 5. Хорошо разогреть масло на сковороде. С помощью столовой ложки выложить оладьи на разогретую сковороду и обжаривать на огне чуть ниже среднего. Обжаривать оладьи с одной стороны до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. 6. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Подавать со сметаной или соусом из сметаны с чесноком. 3 место: кабачки запеченые в духовке с сыром и помидоркой. Понадобится: 1 кабачок, 2-3 помидорки, любимый сыр, майонез или сметана, чеснок. Разрезаем кабачок на кружочки толщиной около 1 см. Солим, добавляем специи по вкусу. Сверху кладем помидор, соус из сметаны, майонеза и чеснока. Сверху натертый сыр и отправляем в разогретую духовку для запекания на 15-20 минут 180 г. Девчонки, напишите, какие ваши рецепты из кабачков самые любимые!