Стейк из свиной шеи 🥩

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
▪️Свиная шея - 450 г
▪️Горчичное масло -1½ столовые ложки
▪️Свежемолотый белый перец - ½ чайные ложки
▪️Свежемолотый черный перец - ½ чайные ложки
▪️Сумах - 1½ чайные ложки
▪️Морская соль - по вкусу
▪️Дижонская горчица с хреном - 1½ столовые ложки
▪️Зелень - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В разогретое на сковороде горчичное масло выложить стейк из свиной шеи.
2. Посолить и добавить белый перец.
3. Приправить черным перцем.
4. Через 3–4 минуты перевернуть.
5. Посолить и приправить перцем чили.
6. Добавить чайную ложку сумаха.
7. Через 3–4 минуты снова перевернуть и убавить огонь до среднего.
8. Накрыть крышкой.
9. Через 10–12 минут переложить мясо на тарелку с зеленью.
10. Добавить дижонскую горчицу.
11. Снова приправить сумахом и подавать.
А вы любите стейки?🍴
Доставка домашнего мяса каждый понедельник, среду и пятницу 🚚 пишите в сообщения 🙌🏻
#рецепты #стейк #свинойстейк #домашнеемясо #натуральноемясо #ужин #свининадомашняя #доставкамясаволгоград #доставкамясаволжский #вкуснаяеда