Хрящи не только придадут супу особую наваристость, но и обогатят его коллагеном - веществом, полезным для суставов и кожи. А если положить хрящи в самом начале варки, бульон получится особенно густым и ароматным.
Важно: перед добавлением промойте хрящи холодной водой и варите на медленном огне. Так все полезные вещества останутся в бульоне!
Верность семейным традициям
Формат небольшого "семейного" предприятия позволяет нам с особым вниманием относиться к каждой мелочи и детали производства. Именно поэтому нам удается приготовить такую колбасу, которую не стыдно подать на стол в собственном доме!
Едим этот суп очень часто, муж и дома его ест, и на работе в столовой, готов хоть каждый день.. Ни разу никаких музыкальностей не было, ни у меня, ни у него.. За все годы поедания..Сейчас у него спросила, он тоже удивлен, про "музыкальность", хоть и слышал, что бобовые такие.. Видно, от организмов зависит и степени усваиваемости в кишечнике.. Добавляю туда всегда копченые бараньи ребрышки и мясо с бедра индейки или ее филе, ребра идут для запаха.. Очень вкусно..
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 16
Ни разу никаких музыкальностей не было, ни у меня, ни у него.. За все годы поедания..Сейчас у него спросила, он тоже удивлен, про "музыкальность", хоть и слышал, что бобовые такие.. Видно, от организмов зависит и степени усваиваемости в кишечнике..
Добавляю туда всегда копченые бараньи ребрышки и мясо с бедра индейки или ее филе, ребра идут для запаха.. Очень вкусно..