Одним из традиционных блюд праздничного стола на Пасху, которая в 2019 году отмечается 28 апреля, была и остается творожная пасха. Существует множество различных рецептов приготовления этого блюда. А как сделать пасху из творога с вареной сгущенкой? Чтобы это блюдо получилось вкусным, используйте творог нежной консистенции, без крупинок и посторонних включений, сметану с небольшим сроком годности, в которую не добавляют пищевых красителей, ароматизаторов и консервантов. Если сметана слишком жидкая, выложите ее на несколько часов в сложенную в несколько слоев марлю на дуршлаг. Вам также понадобится качественное сливочное масло. Не стоит использовать для приготовления пасхи маргарин, который содержит гидрогенизированные синтетические жиры и обильно «сдобрен» различными искусственными пищевыми добавками. Предлагаем несложный рецепт творожной пасхи с вареной сгущенкой. Учтите, что это блюдо, которое выдерживают в течение 12 часов в холодильнике, нужно готовить заранее. Чтобы приготовить творожную пасху с вареной сгущенкой, вам понадобится: творог 400 г, сметана 400 г, масло сливочное 150 г, сгущенное молоко 200 г, сахар 7 чайных ложек, лимонный сок 1 ст. ложка, изюм 2-3 ст. ложки, цукаты для оформления 2 ст. ложки. Как сделать пасху из творога с вареной сгущенкой? Сливочное масло заранее достаньте из холодильника. Оно должно стать мягким и пластичным. Изюм надо перебрать, хорошо промыть и просушить на салфетке. Творог для пасхи должен быть свежим, сухим, однородным. Его дважды протирают через сито. Не стоит пропускать его через мясорубку, иначе он получится вязким. Рецепт пасхи из творога с вареной сгущенкой достаточно прост, поэтому вы легко справитесь с её приготовление, даже если делаете это впервые. Итак, начнем. Подготовленные продукты соедините. Сначала нужно смешать масло и сметану до однородной массы. Затем к растертому творогу добавить сметанную смесь и снова перемешать; добавить сгущенку, хорошо размешать. Потом влить лимонный сок, всыпать изюм. Можно смешать все продукты в блендере, а затем добавить изюм. Если творожная масса получилась не очень сладкой, добавьте сахар. При желании также можно добавить в нее ванилин. В форму для пасхи нужно выложить марлю в 2 слоя и перелить туда творожную массу, затем накрыть массу марлей и сверху установить груз. После этого следует поместить форму в холодильник на ночь. Утром вам останется только выложить пасху на блюдо и украсить цукатами. #КулинарныеРецепты