TikTok давно славится своими необычными рецептами и кулинарными лайфхаками, но рецепт курицы «Выходи за меня» выделяется даже среди них. Его автор — журналист Линдси Фанстон, чье блюдо буквально вызвало шквал восторженных комментариев в сети. Говорят, коллеги Линдси заявили, что ради такой курицы её стоит немедленно позвать замуж. Покоряющее вкусом и простотой, это блюдо готовится всего за 30 минут. Идеально подходит для романтического ужина или просто для того, чтобы удивить своих близких. Читайте об этом в нашем материале Rsute.ru.

Рецепт курицы «Выходи за меня»
Ингредиенты:
Куриное филе — 2,5 кг
Соль кошерная — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Тимьян свежий — 2 ч. л.
Орегано сушеный — 1 ч. л.
Перец красный хлопьями — 0,5 ч. л.
Сливки (33–35%) — 1 стакан
Куриный бульон — 0,5 стакана
Вяленые помидоры — 0,5 стакана
Сыр пармезан (тертый) — 0,5 стакана
Базилик зеленый — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

Подготовка курицы.
Насухо промокните куриное филе бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Приправьте каждую сторону половиной чайной ложки соли и перца.
Обжарка.
Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Выложите филе и обжаривайте до золотистого цвета по 4 минуты с каждой стороны. После обжарки переложите курицу на тарелку.
Приготовление соуса.
В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок вместе с тимьяном, орегано и хлопьями красного перца. Готовьте около 30 секунд до появления яркого аромата.
Сливочный соус.
Добавьте сливки, куриный бульон, вяленые помидоры, тертый пармезан, а также оставшиеся соль и перец. Тщательно перемешайте ингредиенты. Убавьте огонь и тушите соус до легкого загустения, около 3 минут.
Завершение.
Верните курицу в сковороду и полейте её соусом. Готовьте ещё несколько минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Украшение.
Перед подачей украсьте блюдо свежим базиликом.
Почему этот рецепт так популярен
Блюдо сочетает в себе простоту, доступные ингредиенты и невероятный вкус. Сливочный соус с нотками трав, чеснока и вяленых помидоров превращает обычное куриное филе в кулинарный шедевр.

Курица «Выходи за меня» станет идеальным выбором для ужина, способного впечатлить даже самых требовательных гурманов. Попробуйте и убедитесь сами — возможно, и вас вскоре кто-то позовёт замуж!
АВТОР Алёна Юрьева27-12-2024 02:30
#кулинарныерецепты