Предыдущая публикация
Коктейль Текила санрайз
Это красивое название носит один из самых популярных напитков на основе текилы. «Восходящее солнце» — так оно звучит в переводе. Коктейль красив и приятен на вкус, а в составе всего три ингредиентаЭтот напиток относится к категории лонгдринк, поскольку его подают в относительно объемной посуде — обычно в бокале хайбол. В классическом варианте 150 мл коктейля состоит из текилы, апельсинового сока и ягодно-гранатового сиропа.
Состав коктейля Текила Санрайз
Изначально в списке ингредиентов, помимо текилы, значились черносмородиновый ликер и сок лайма. Сегодня место цитрусового компонента занимает апельсиновый фреш, а ликер из черной смородины потеснил гренадин — ягодно-гранатовый сироп.
Коктейль Текила санрайз прост в приготовлении и не требует специального инвентаря. Подается напиток в высоком бокале, наполненном кубиками льда. Для приготовления вам понадобится джиггер или иная мерная емкость и коктейльная ложка (можно взять другую с длинной ручкой).
На весь процесс уходит всего пара минут: наполните стакан льдом, влейте ингредиенты, смешайте и украсьте бокал слайсом апельсина.
Ниже расскажем, как готовить разные версии этого интересного напитка.
Классический рецепт алкогольного коктейля Текила санрайз в домашних условиях
Его достаточно легко приготовить на собственной кухне. Главное, чтобы под рукой были нужные компоненты
Состав коктейля Текила Санрайз
Изначально в списке ингредиентов, помимо текилы, значились черносмородиновый ликер и сок лайма. Сегодня место цитрусового компонента занимает апельсиновый фреш, а ликер из черной смородины потеснил гренадин — ягодно-гранатовый сироп.
Коктейль Текила санрайз прост в приготовлении и не требует специального инвентаря. Подается напиток в высоком бокале, наполненном кубиками льда. Для приготовления вам понадобится джиггер или иная мерная емкость и коктейльная ложка (можно взять другую с длинной ручкой).
На весь процесс уходит всего пара минут: наполните стакан льдом, влейте ингредиенты, смешайте и украсьте бокал слайсом апельсина.
Ниже расскажем, как готовить разные версии этого интересного напитка.
Классический рецепт алкогольного коктейля Текила санрайз в домашних условиях
Его достаточно легко приготовить на собственной кухне. Главное, чтобы под рукой были нужные компоненты
Ингредиенты
Текила 50 мл
Апельсиновый сок (фреш) 150 мл
Сладкий красный сироп (гренадин) 10 мл
Апельсин Для украшения
Шаг 1. Делаем базу
Наполните высокий бокал для коктейля кубиками льда до самого верха. Добавьте текилу, апельсиновый сок и перемешайте.
Шаг 2. Добавляем цвет
Вылейте поверх смешанных ингредиентов ягодно-гранатовый или любой сладкий красный сироп. Не перемешиваем.
Шаг 3. Подаем
Дождитесь, когда сироп достигнет дна бокала. Украсьте коктейль слайсом апельсина и подавайте.
Первый рецепт алкогольного коктейля Текила санрайз в домашних условиях
Изначально, как мы уже упоминали выше, напиток отличался от того, что подают в барах сегодня. Но вы можете попробовать приготовить его самостоятельно — вдруг вам понравится
Текила 50 мл
Апельсиновый сок (фреш) 150 мл
Сладкий красный сироп (гренадин) 10 мл
Апельсин Для украшения
Шаг 1. Делаем базу
Наполните высокий бокал для коктейля кубиками льда до самого верха. Добавьте текилу, апельсиновый сок и перемешайте.
Шаг 2. Добавляем цвет
Вылейте поверх смешанных ингредиентов ягодно-гранатовый или любой сладкий красный сироп. Не перемешиваем.
Шаг 3. Подаем
Дождитесь, когда сироп достигнет дна бокала. Украсьте коктейль слайсом апельсина и подавайте.
Первый рецепт алкогольного коктейля Текила санрайз в домашних условиях
Изначально, как мы уже упоминали выше, напиток отличался от того, что подают в барах сегодня. Но вы можете попробовать приготовить его самостоятельно — вдруг вам понравится
Ингредиенты
Текила 45 мл
Сок лайма 20 мл
Гренадин 20 мл
Черносмородиновый ликер 5 мл
Содовая 150 мл
Шаг 1. Делаем основу
Смешайте текилу и сок лайма. Налейте смесь в стакан хайбол.
Шаг 2. Разбавляем
Смешайте красный сироп с ликером из черной смородины и медленно добавьте в бокал текилой и соком.
Шаг 3. Украшаем и подаем
Дополните бокал доверху содовой. Оформите напиток долькой лайма и подавайте.
Рецепт алкогольного коктейля Текила сансет в домашних условиях
Популярность напитка с романтичным названием постоянно заставляет барменов экспериментировать в этом направлении. Неудивительно, что со временем на свет появился коктейль Текила сансет, что в переводе означает «закат». В нем вместо красного сиропа используется черничный бренди
Текила 45 мл
Сок лайма 20 мл
Гренадин 20 мл
Черносмородиновый ликер 5 мл
Содовая 150 мл
Шаг 1. Делаем основу
Смешайте текилу и сок лайма. Налейте смесь в стакан хайбол.
Шаг 2. Разбавляем
Смешайте красный сироп с ликером из черной смородины и медленно добавьте в бокал текилой и соком.
Шаг 3. Украшаем и подаем
Дополните бокал доверху содовой. Оформите напиток долькой лайма и подавайте.
Рецепт алкогольного коктейля Текила сансет в домашних условиях
Популярность напитка с романтичным названием постоянно заставляет барменов экспериментировать в этом направлении. Неудивительно, что со временем на свет появился коктейль Текила сансет, что в переводе означает «закат». В нем вместо красного сиропа используется черничный бренди
Ингредиенты
Текила 50 мл
Апельсиновый сок (фреш) 150 мл
Черничный бренди 10 мл
Апельсин и вишня Для украшения
Шаг 1. Делаем алкогольную базу
Заполните бокал льдом. Влейте апельсиновый сок и текилу, перемешайте.
Шаг 2. Создаем «закат»
Аккуратно по стенке бокала добавьте черничный бренди. Нужно подождать, чтобы он опустился на дно.
Шаг 3. Оформляем
Украсьте коктейль слайсом апельсина и вишенкой. Подавайте.
Рецепт безалкогольного коктейля Virgin Tequila Sunrise в домашних условиях
Одна из популярных разновидностей коктейля Текила санрайз — версия без спиртов в составе. Нет текилы, зато добавляют еще один сок — получается сладко и терпко
Текила 50 мл
Апельсиновый сок (фреш) 150 мл
Черничный бренди 10 мл
Апельсин и вишня Для украшения
Шаг 1. Делаем алкогольную базу
Заполните бокал льдом. Влейте апельсиновый сок и текилу, перемешайте.
Шаг 2. Создаем «закат»
Аккуратно по стенке бокала добавьте черничный бренди. Нужно подождать, чтобы он опустился на дно.
Шаг 3. Оформляем
Украсьте коктейль слайсом апельсина и вишенкой. Подавайте.
Рецепт безалкогольного коктейля Virgin Tequila Sunrise в домашних условиях
Одна из популярных разновидностей коктейля Текила санрайз — версия без спиртов в составе. Нет текилы, зато добавляют еще один сок — получается сладко и терпко
Ингредиенты
Ананасовый сок 50 мл
Апельсиновый сок (фреш) 150 мл
Гренадин 10 мл
Апельсин Для украшения
Шаг 1. Делаем кисло-сладкую основу
Наполните бокал хайбол льдом доверху. Добавьте ананасовый и апельсиновый сок, перемешайте.
Шаг 2. Добавляем цвет
Вылейте поверх смешанных ингредиентов сироп гренадин. Перемешивать, как и в случае с классическим коктейлем, не нужно.
Шаг 3. Подаем
Не спешите: нужно подождать, пока гранатовый сироп не достигнет дна бокала. Затем украсьте стакан слайсом апельсина и подавайте.
Рецепт алкогольного коктейля Русский восход в домашних условиях
Поклонники отечественного алкоголя не заставили себя долго ждать и предложили свой вариант знаменитого коктейля. За названием Русский восход кроется лишь небольшое изменение: место текилы здесь заняла водка. А способ приготовления остается тот же
Ананасовый сок 50 мл
Апельсиновый сок (фреш) 150 мл
Гренадин 10 мл
Апельсин Для украшения
Шаг 1. Делаем кисло-сладкую основу
Наполните бокал хайбол льдом доверху. Добавьте ананасовый и апельсиновый сок, перемешайте.
Шаг 2. Добавляем цвет
Вылейте поверх смешанных ингредиентов сироп гренадин. Перемешивать, как и в случае с классическим коктейлем, не нужно.
Шаг 3. Подаем
Не спешите: нужно подождать, пока гранатовый сироп не достигнет дна бокала. Затем украсьте стакан слайсом апельсина и подавайте.
Рецепт алкогольного коктейля Русский восход в домашних условиях
Поклонники отечественного алкоголя не заставили себя долго ждать и предложили свой вариант знаменитого коктейля. За названием Русский восход кроется лишь небольшое изменение: место текилы здесь заняла водка. А способ приготовления остается тот же
Ингредиенты
Водка 50 мл
Апельсиновый сок (фреш) 150 мл
Гренадин 10 мл
Апельсин Для украшения
Шаг 1. Делаем алкогольную основу
В высокий бокал для коктейля (хайбол) всыпьте кубики льда. Нужно наполнить им посуду доверху. Далее добавьте водку и сок из цитрусов. Перемешайте компоненты.
Шаг 2. Добавляем сироп
Вылейте поверх смешанных ингредиентов гренадин. Не перемешивайте — ингредиенты не должны соединиться в однородную смесь.
Шаг 3. Подаем
Когда сироп достигнет дна бокала, коктейль почти готов. Украсьте его слайсом апельсина — готово!
Советы бармена
— Сегодня многие заведения предлагают различные вариации коктейля Текила санрайз, включая новые авторские рецепты. Классическую текилу заменяют водкой, бренди, ромом, различными ликерами, добавляют дополнительные ингредиенты, — рассказывает бармен Влад Николаенко. — Но, по моему мнению, именно классический вариант коктейля имеет самый сбалансированный и великолепный вкус. Варианты подачи напитка также имеют вариации: некоторые бармены смешивают все ингредиенты, другие наполняют бокал послойно.
Необходимо также помнить, что важно и качество самой текилы. И, конечно, не стоит заменять апельсиновый фреш обычным соком.
История коктейля Текила санрайз
Существуют две основные версии происхождения этого напитка. По первой легенде, он появился в период сухого закона в Америке. В приграничном мексиканском городке Тихуана коктейль Текила санрайз якобы подавался как «напиток богов», отсылая гостей к истории ритуалов ацтеков. Дескать, ацтеки пили алкогольный напиток из агавы на рассвете — этот факт позже лег в основу названия этого популярного коктейля.
По другой версии, напиток родился в баре отеля «Аризона Балтимор» в прошлом веке. Посетитель попросил бармена приготовить легкий и необычный коктейль на основе текилы. Результат оценили, напиток получился настолько востребованным, что вскоре его внесли в коктейльную карту бара. Популярность Текилы санрайз сильно возросла после выхода одноименной песни у группы Eagles и фильма с участием Мишель Пфайффер и Мела Гибсона.
#кулинарныерецепты
Водка 50 мл
Апельсиновый сок (фреш) 150 мл
Гренадин 10 мл
Апельсин Для украшения
Шаг 1. Делаем алкогольную основу
В высокий бокал для коктейля (хайбол) всыпьте кубики льда. Нужно наполнить им посуду доверху. Далее добавьте водку и сок из цитрусов. Перемешайте компоненты.
Шаг 2. Добавляем сироп
Вылейте поверх смешанных ингредиентов гренадин. Не перемешивайте — ингредиенты не должны соединиться в однородную смесь.
Шаг 3. Подаем
Когда сироп достигнет дна бокала, коктейль почти готов. Украсьте его слайсом апельсина — готово!
Советы бармена
— Сегодня многие заведения предлагают различные вариации коктейля Текила санрайз, включая новые авторские рецепты. Классическую текилу заменяют водкой, бренди, ромом, различными ликерами, добавляют дополнительные ингредиенты, — рассказывает бармен Влад Николаенко. — Но, по моему мнению, именно классический вариант коктейля имеет самый сбалансированный и великолепный вкус. Варианты подачи напитка также имеют вариации: некоторые бармены смешивают все ингредиенты, другие наполняют бокал послойно.
Необходимо также помнить, что важно и качество самой текилы. И, конечно, не стоит заменять апельсиновый фреш обычным соком.
История коктейля Текила санрайз
Существуют две основные версии происхождения этого напитка. По первой легенде, он появился в период сухого закона в Америке. В приграничном мексиканском городке Тихуана коктейль Текила санрайз якобы подавался как «напиток богов», отсылая гостей к истории ритуалов ацтеков. Дескать, ацтеки пили алкогольный напиток из агавы на рассвете — этот факт позже лег в основу названия этого популярного коктейля.
По другой версии, напиток родился в баре отеля «Аризона Балтимор» в прошлом веке. Посетитель попросил бармена приготовить легкий и необычный коктейль на основе текилы. Результат оценили, напиток получился настолько востребованным, что вскоре его внесли в коктейльную карту бара. Популярность Текилы санрайз сильно возросла после выхода одноименной песни у группы Eagles и фильма с участием Мишель Пфайффер и Мела Гибсона.
#кулинарныерецепты
Следующая публикация
Нет комментариев