Можно ли остановить или хотя бы замедлить развитие диабета? А предотвратить заболевание? Российский врач Алона Пульде напомнила — болезнь наступает и прогрессирует, в большинстве случаев, из-за нездорового питания и образа жизни. Но есть продукты, способные противостоять диабету. Чтобы избежать скачков уровня сахара в крови, Пульде посоветовала есть побольше фруктов и овощей, богатых витаминами, антиоксидантами, минералами, фитохимическими веществами и клетчаткой. Если болезнь уже диагностирована, нужно есть продукты, богатые фитонутриентами. Фитонутриент — это любое пищевое вещество, полученное из растений. Это виноград, черника, малина, облепиха, ягоды годжи, асаи, брокколи, белокочанная капуста, красная свекла, морковь, спаржа, розмарин, цитрусовые. Все фрукты и ягоды богаты антиоксидантами, но особенно полезен при диабете виноград, особенно красный. Это сильнейший антиоксидант. Чтобы не допустить рисков заболевания, в большем объеме нужно есть: яблоки, апельсины, гранаты, грейпфруты, ананасы, авокадо, лимоны, абрикосы, киви, сливы, груши, персики, хурму.

Обязательно нужно добавить в рацион и цельнозерновые продукты. Они замедляют выделение сахара в кровь и помогают есть меньше, так как дают продолжительное чувство насыщения. К цельнозерновым продуктам относятся: хлеб из пшеничной или ржаной муки, качественные макаронные изделия, овсяные, ячменные и ржаные хлопья, каши и другие блюда из неочищенных зерен и круп. Кроме этого, советует врач, нужно употреблять бобовые. Они богаты клетчаткой и белком, у них низкий гликемический индекс. Людям, заболевшим диабетом, нужно приучить себя есть орехи и семена. В них содержится белок, клетчатка и полезные жиры. Эти компоненты долго усваиваются организмом, поэтому резких скачков сахара в крови не происходит. Что советуют в ВОЗ? Известно, что простые меры по поддержанию здорового образа жизни способствуют профилактике диабета 2‑го типа либо позволяют отсрочить его возникновение. Для повышения шансов на предупреждение диабета 2‑го типа и связанных с ним осложнений, необходимо: добиться здоровой массы тела и поддерживать ее; поддерживать физическую активность — по меньшей мере 30 минут регулярной активности умеренной интенсивности в течение большинства дней; для контроля веса необходима дополнительная активность; придерживаться здорового питания и уменьшать потребление сахара и насыщенных жиров; и не употреблять табак — курение повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. #секретылечения