«Селедка под шубой» – это один из самых главных салатов на новогоднем столе. Рецептов его приготовления много. Стоит попробовать приготовить с яблоком, необычный с семгой и прочими вкусностями. Такой салат приятно удивит гостей. Как приготовить необычный салат «Селедка под шубой»

Ингредиенты: соль — на свой вкус; майонез — примерно 400 граммов; икра для украшения; зеленый лук — 1 пучок; куриные яйца — порядка 2 штук; сельдь — 1 крупная шт.; филе слабосоленой семги — порядка 200 граммов; морковь — порядка 300 граммов; картофель — порядка 200 граммов; свекла — порядка 400 граммов. Приготовление: первым делом следует хорошенько вымыть под проточной водой картошку, морковь, свеклу, и отварить их до готовности; яйца также отварить вкрутую; остудить овощи, после чего натереть их, используя крупную терку; яйца остудить, очистить от кожуры, а затем отделить белую часть от желтой; желтки натереть, используя мелкую терку, а белки – крупную; очистить селедку, убрать внутренности, плавники, хвост, чешую, а также голову и кости, нарезать на небольшие кубики; семгу необходимо нарезать маленькими полосками; лук вымыть под проточной водой, просушить, а затем мелко нарезать; выложить ингредиенты слоями: свекла, семга, морковь, картофель, сельдь, белки. При этом следует смазывать их майонезом и, если нужно, солить. Такой салат необходимо сверху украсить майонезом, а также зеленым луком и желтком, по желанию можно использовать маслины или икру. Как приготовить «Селедку под шубой» с яблоком

Такой вариант салата весьма оригинальный и отличается утонченным вкусом. Ингредиенты: майонез — на свой вкус; лук репчатый — порядка 150 граммов; яблоки — в количестве 300 граммов; морковь — порядка 300 граммов; свекла — порядка 300 граммов; картофель — в количестве 300 граммов; салат — несколько листочков; соленая сельдь — порядка 2 штук среднего размера. Приготовление: в первую очередь следует промыть морковь, картофель и свеклу, а затем отварить до готовности; остудить овощи, очистить от кожуры; яблоки хорошо промыть, просушить, срезать кожуру и убрать внутренности; натереть яблоки, свеклу, картофель, морковь, используя крупную терку; лук очистить от кожуры, а затем промыть, просушить и мелко нарезать кубиками; очистить селедку от костей, внутренностей, плавников, хвоста, а затем нарезать небольшими кусочками; взять красивую форму, сверху положить листья салата и выложить слоями ингредиенты: селедка, лук, картофель, яблоки, морковь, свекла, и не забывать смазывать их майонезом. Украсить блюдо перьями укропа или петрушки на свой вкус. Как приготовить «Селедку под шубой» по классическому рецепту

Классика всегда востребована. Если не хочется экспериментировать и пробовать новый рецепт салата, тогда следует приготовить его по классическому. Ингредиенты: майонез — несколько столовых ложек; соль — на свой вкус; половинка луковицы; соленая селедка — 1 крупная штука; куриные яйца — порядка 3 штук; картофель — в количестве 3-4 штуки; морковь — порядка 3 штук; свекла — порядка 2 штук. Приготовление: сначала следует промыть свеклу, морковь, картофель, и отварить до готовности, затем остудить, очистить от кожуры; сварить яйца вкрутую, очистить от кожуры; селедку очистить от внутренностей, плавников, хвоста, чешуи, убрать голову; овощи и яйца натереть в отдельных тарелках, используя крупную терку; филе рыбы нарезать кусочками небольшого размера; лук очистить, а затем порезать мелкими кубиками; выкладывать салат слоями: лук с картошкой, затем селедку, овощи по своему желанию и яйца. Каждый слой смазывать майонезом. Украсить салат можно перьями укропа, петрушки, маслинами. #кулинарныерецепты