Вкусный, нежный, со сливочным вкусом домашний сыр можно приготовить из кефира.

Рецепт очень простой и быстрый. Приготовьте его и вы не пожалеете.
**********
Ингредиенты:
кефир (3,2%) - 2 литра
яйцо - 1шт.
соль - 0,5 ч. ложки
сода - 1ч. ложка (без верха)
масло сливочное - 1 ст. ложка