#рецепты Способ приготовления: 1. Шоколад со сливочным маслом растопить на водяной бане постоянно помешивая лопаткой. Густой шоколадный соус снять с водяной бани и оставить остывать. 2. Яйца смешиваем с 100 г коричневого сахара: яйца взбиваем (2-3 мин) в миске и постепенно добавляем сахар. 3. Дробим грецкие орехи. 4. В охлажденный шоколад добавляем оставшуюся порцию сахара, затем муку и орехи. Перемешиваем смесь венчиком. 5. Перемешиваем яично-сахарную и шоколадную смеси. Цвет должен получиться без разводов. 6. Духовку нагреть до 200 градусов. Дно противня устелить пергаментом, затем перелить тесто в форму. Выпекать 25-30 мин до появлении сахарной корочки. ⠀ Подаем остывший готовый пирог к столу. Приятного аппетита!