Сегодня на ужин корейская лапша с говядиной (чапче), или просто фунчоза с говядиной 🍜😋

С овощерезкой получилось бы красивее, у меня овощи немного толстоваты, но на вкус это никак не повлияло.
Фунчозу замочить в воде на 15 минут, затем сварить в кипящей воде 5 минут.
Ещё можно добавить шиитаке, но я их не нашла.
Отделите желток от белка и пожарьте, нарежьте соломкой.
Ингредиенты:
Фунчоза - 200 г
Соус:
Кунжут - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Говядина - 250 г
Морковь - 1 шт
Огурец - 1 шт
Шпинат - 1 пучок
Соль по вкусу
Яйцо - 1 шт
Оливковое или подсолнечное масло для жарки
Попробуйте приготовить и делитесь результатом🙌 .