Мука ржаная — 100 г Мука пшеничная / Мука — 300 г Вода — 120 мл Молоко — 100 мл Кефир — 100 мл Отруби (ржаные) — 2 ст. л. Солод — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Изюм (светлый) — 30 г Семечки подсолнуха — 20 г Подготовить все ингредиенты. Взвесить и отмерить. Просеиваем обязательно муку. Солод заваривать кипятком не надо. Сразу добавляем в ведерко. Загрузить все ингредиенты в хлебопечку, согласно Вашей инструкции. Изюм и семечки я добавила после звукового сигнала, который нас оповещает. Установливаем программу "Хлеб с добавками" (или основная, или ржаной хлеб), вес 750 г, корочка - темная (можно - средняя). И стартуем!!! Моя программа выпекала хлебушек 3 часа. Не забываем корректировать колобок, если это необходимо! И вот он... ароматный!!! Ммм...!!! Вынимаем хлебушек из ведерка. Оставляем на решетке, закрыв полотенцем, до полного остывания.