МАРИНОВАННЫЙ ВИНОГРАД: ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг винограда
700 мл воды
палочка корицы
палочки гвоздики
душистый перец горошек
зерна горчицы
300 г сахара
15 г соли
100 мл уксуса
Для приготовления маринованного винограда ты можешь использовать любые его сорта. Эта пикантная оригинальная закуска прекрасно подчеркнет вкус множества различных мясных блюд, а также можно добавлять маринованный виноград в некоторые салаты.
Как приготовить маринованный виноград
Виноград вымой, сними ягоды с веточек. Разложи в стерилизованные банки по две горошины душистого перца, по две палочки гвоздики и по щепотке зерен горчицы. Затем плотно заполни банки ягодами винограда.
В кастрюле доведи до кипения воду с сахаром, солью и палочкой корицы, прокипяти 2-3 минуты и сними с огня. Добавь уксус и перемешай. Залей маринадом виноград, укупорь банки и оберни одеялом до полного остывания.