Лечебные свойства кефира уже давно известны, поэтому кефир особенно полезен с медицинской точки зрения.

Благодаря тому, что в состав кефира входят жирные кислоты, кефир очень часто пьют при запорах, так как кефир благотворно воздействует на желудок. А так же кефир не допускает развитию онкологических заболеваний, выводит из организма антибиотики и не допускает их побочного воздействия. Очень часто кефирная диета назначается при серьёзных болезнях таких как: атеросклероз, гипертония, сахарный диабет. Кроме этого кефир можно пить при малокровии, золотухе, при хронических болезнях дыхательной системы.
Стоит как же заметить, что кефир это один из немногих напитков, которые могут пить все взрослые, дети и старики. Так как в кефире содержится много бактерий, которые предотвращают размножение вредной микрофлоры.