Ингредиенты все продукты комнатной температуры тесто 1,5 ст. муки ( ст. =250 мл. ) 1 ч.л. соли 1 ст. л сахара 50 гр. сливочного масла 125 мл. кефира 1 ч.л. сухих дрожжей 1/2 ч.л. соды 1 ст. л воды для начинки булочек яблоко,порезанное кубиком коричневый сахар 25 гр. сливочного масла для витушки 1 ст. л сливочного сыра 3 ст. л коричневого сахара желток пополам с молоком для смазывания