Раскатываем слоеное тесто, делаем отверстие с помощью вилки. В центр теста выкладываем творожный сыр, бланшированный шпинат. На шпинат - филе судака и обильно солим. Защипываем рулет сверху, обмазываем майонезом и запекаем. Для соуса смешиваем майонез, соевый соус, натертый на мелкой терке чеснок и запечённый перец, порезанный мелким кубиком. Подаем готовый пирог с соусом
Нет комментариев