Завтра праздник🇷🇺 поэтому лови простой рецепт куры в медово-горчичном соусе.

⠀
🐓Берёшь в магазине куру. Я использовал л̶̶̶̶а̶̶̶̶п̶̶̶̶ы̶̶̶̶ голени
🐔Дома куру моешь тёплой водой
🥣Кладёшь в миску, заливаешь соевым соусом. Я использую Kikkoman. Но т.к. он дорогой и его жалко, разбодяживаю остатками соуса из доставки суши
🧂Накрываешь тарелкой и в холодильник на полчаса. Пусть просаливается
🍯Достаёшь миску с лапами. Теперь основной соус. Кладёшь ложку мёда и б̶̶̶̶о̶̶̶̶ч̶̶̶̶к̶̶̶̶у̶̶̶̶ д̶̶̶̶ё̶̶̶̶г̶̶̶̶т̶̶̶̶я̶̶̶̶ пару ложек горчицы. Подойдёт любая, можно смешивать, например, дижонскую и х̶̶̶̶а̶̶̶̶р̶̶̶̶д̶̶̶̶к̶̶̶̶о̶̶̶̶р̶̶̶̶н̶̶̶̶у̶̶̶̶ю̶̶̶̶ русскую
🤔Включаешь фантазию. Смотри, что есть в доме из соусов/приправ. Я налил соус барбекю, ворчестерский соус, уксусную заправку с пюре маракуйи и льняное масло. Из специй: копчёная паприка, приправа 4 перца, куркума. Раньше клал зиру, но супруге не понравилось
🍵Всё это месишь в миске. Накрываешь плотно крышкой и под пресс. Если пресса нет - н̶̶̶̶а̶̶̶̶к̶̶̶̶а̶̶̶̶ч̶̶̶̶а̶̶̶̶й̶̶̶̶ сходи в магаз, возьми пива (потом выпьешь) в банке и ставь на миску с курой. В холодильник на полчаса
🔪Режь лук. Будь мужиком, не плачь! Поллуковицы будет норм
🔥Врубай конфорку, на 200 градусов. Если духовка продвинутая, можно поиграть с режимами. Внимание: чтобы не проиграть в этой игре, читай инструкцию. Минут 10 духовка греется
🍗Достаёшь куру, кладёшь голени в форму для выпечки. Сверху поливаешь соусом из миски. Я ещё посыпал цедрой лимона и кунжутом. Между курей запихивай лук
⌛Ставь в духовку на час
🍲Пока кура готовится, можешь придумать гарнир. Можно по-питерски - тогда используй гречу
🍽Через час достаёшь и ешь. Профит✅
⠀
Приятного💁‍♂️
⠀
#кура #курица #рецепт #мужскаякухня #еда #инстаеда #инстафуд #chiken #menskitchen #recipe #mensfood #instafood #saintpetersburg #life #like