Плавленый сыр в домашних условиях – просто, вкусно и безвредно.

Готовится достаточно быстро и легко. Домашний сыр с нежным сливочным вкусом, густой, но намазывается на хлеб хорошо. Можно разнообразить добавками: грибы, ветчина, зелень, чеснок (все продукты должны быть лишней влаги и после тепловой обработки). Отличный завтрак и не опасно для детей, всегда знаешь, из чего приготовлен!

Ингредиенты: творог (натуральный, обезжиренный) – 500 г., яйцо – 1 шт., сода – 0,5 ч.л., сахар – 0,5 ч.л., соль – 0,5 ч.л., сливочное масло – 100 г. Приготовление: Творог перетереть через сито (будет меньше крупинок) или взбить миксером с добавлением соды, яйца, соли и сахара (по вкусу). Добавить мягкое масло и снова перетереть. Все подробности смотрите на видео https://youtu.be/6vMYc2f3sNg