Ингредиенты : мука – 450-500 г соль – 0,5 ч.л. сахар – 1 ч.л. вода – 250 мл дрожжи – 1 ч.л. фарш – 300 г капуста – 300 г чеснок – 1 зуб. лук – 1 шт соль, перец, кориандр, зелень. растительное масло. Приготовление: Соединяя дрожжи с сахаром и солью, размешиваем с теплой водой и парой ложек муки. Добавляем в остальную муку, замешиваем мягкое тесто. Для начинки обжарим лук, добавим фарш. Цвет поменялся, солим, перчим. Добавляем кориандр. Добавим капусту, нашинкованную тонко, продержим 2 минуты и всыпаем зелень. Даем начинке остыть. Тем временем тесто увеличилось. Делим на кусочки, формируя мешочки или простые пирожки. Готовим на пару – 30-40 минут. Еще больше видео-рецептов на моем канале "Еда на любой вкус", подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить: https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1 Спасибо за просмотр!!! Пишите комментарии, делитесь с друзьями! #пигоди #ПаровыеПирожки