[ПИРОГ КАК ТОРТ] 🍎🍏 яблочный пирог “райское наслаждение” ⏩

https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ10HTTZ5WDm8vYHLDGblhjCq ⏪

Выпечка с яблоками.
Великолепный ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, в нем много слоев. Нежное песочное тесто на сметане, много яблок и воздушное безе. Такой пирог украсит любой праздничный стол, пирог как торт. Каждый кусочек тает во рту.
Действительно райское наслаждение.
Пошаговый рецепт:
00:00 Яблочный пирог “РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ”
01:09 приготовление песочного теста на сметане
03:09 подготовка формы для выпечки
04:00 подготовка яблок
05:00 приготовление безе
05:52 формовка пирога
06:15 время и режим выпечки яблочного пирога
07:06 подача и дегустация
Ингредиенты:
Форма 28 см
Тесто:
Яичные желтки (крупные) ... 4 шт.
Сливочное масло ... 225 г
Сметана 25 % ... 150 г
Соль ... ¼ ч.л.
Сахар ... 100 г
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Разрыхлитель ... 11г
Мука ... 350 г
Начинка:
Яичные белки (крупные)... 4 шт.
Сахар ... 150 г
Лимонный сок ... 15 мл
Цедра 1 лимона
Соль ... ¼ ч.л.
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Кукурузный крахмал ... 30 г
Яблоки ... 1 кг
Сахарная пудра ...
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 40-45 минут.