Рецепт грушевого варенья

Ингредиенты: 1 килограммов груш, 1,2 килограмма сахара, 1 стакан воды.
Груши следует помыть, очистить от кожицы, порезать и удалить семена. Дольки груши опустить в кипящую воду на 5 минут и охладить.
Из воды и сахара сварить сироп, опустить него остывшие кусочки груши и варить 30 минут, чтобы плоды стали светлыми. После этого разложить варенье по банкам, стерилизовать их 30 минут (для литровых банок) и сразу же закатать.