🍅🌶🥒🍅🌶🥒🍅🌶🥒🍅🌶🥒🍅🌶

Ассорти "Огород"
Еще один наш рецепт зимних заготовочек. Служит украшением любого праздничного стола, а какой обалденный получается маринад 👍👍👍👍
Подходят все овощи: капуста, лук, морковь, огурцы, помидоры, цветная капуста, патиссоны, кабачки, перец. Моем. Нарезаем. Укладываем в стерилизованные банки ( мы используем 2 х литровые) 3 зубчика чеснока, веточки укропа и петрушки, овощи. Заливаем кипятком на 15 минут. Сливаем. Заливаем маринадом: на 1.5 литра воды 0.7 стакана сахара, 2 ст.ложки соли, по 6-8 горошин черного и душистого перцев, 3 лавровых листа. В банку 1 ст.ложка 70% уксусной кислоты. Закатываем. Укрываем одеялом до полного остывания . Приятного аппетита 😉