Рецепт: Мука пшеничная 1 сорт- 330 гр. Мука ржаная обойная - 170 гр. Дрожжи - 2 ч.л. Закваска «Аграм» - 1 ст.л. Панифарин - 2 ч.л. Соль – 1,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Сыворотка – 320 мл Вместо воды использовали молочную сыворотку. Сыворотка заметно повышает качество приготовленного хлеба. В этом рецепте, мы использовали сухую закваску «Аграм», она придает эластичность мякишу, а также улучшает вкус и аромат. Аграм: https://goo.gl/tCnaLA #домаХлеб #domahleb #аграм #рецепт_хлебопечке #продукты_для_ржаного #ржаной_хлеб_рецепт