Когда знаешь: хлеб точно получится 🍞

Иногда вечером так хочется просто остановиться.
Выключить всё лишнее, сесть на кухне при мягком свете лампы, заварить чай.
И отрезать кусок хлеба, того самого, который испекла сама, ещё тёплого, с хрустящей корочкой. Намазать маслом и просто есть, медленно, наслаждаясь.
Знаете, в чём секрет этого момента?
Не в хлебе даже, а в том, что ты можешь себе это позволить. Сесть, выдохнуть и почувствовать: день прожит, всё успела, дом в порядке, близкие сыты и довольны.
И вот он, твой хлеб, домашний, такой, каким ты хотела. Пять минут потратила, а он получился, как всегда получается, потому что руки помнят, опыт есть.
Это и есть настоящая роскошь, тихий вечер на своей кухне, с чашкой чая, мягким светом лампы и ломтиком хлеба, который пахнет домом и спокойствием.
💛 Пусть у вас будет больше таких вечеров, где можно выдохнуть, где пахнет свежим хлебом, где тепло и уютно.
А какой ваш любимый и проверенный рецепт хлеба, тот, к которому возвращаетесь снова и снова?
Поделитесь в комментариях - будет интересно узнать!