Двухцветный хлеб: свекла и солод 🌈🍞

Сегодня хочу поделиться рецептом хлеба, который не только вкусный, но и яркий! Мы будем замешивать два вида теста: одно со свеклой, другое с солодом. А потом соединим их в один батон. На срезе получается настоящий узор, будто мрамор внутри.
Ингредиенты
📌 Тесто со свеклой:
Дрожжи — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 0,5 ст.л.
Сухая свекла в порошке — 2 ст.л.
Мука — 250 г
Вода — 170-180 мл
📌Тесто с солодом:
Дрожжи — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 0,5 ст.л.
Солод — 2 ст.л.
Мука — 250 г
Вода — 170-180 мл
Приготовление
1. Замешиваем свекольное тесто: Загрузите все ингредиенты для свекольного теста в ведерко хлебопечки. Запустите программу "ТЕСТО" (подойдет режим для пельменей). Дайте тесту замеситься 5-10 минут. Убедитесь, что получился плотный комок. При необходимости добавьте немного воды или подсолнечного масла.
Отдых для теста: Выньте тесто из ведерка и оставьте его на расстойку. Можно просто положить на пергаментную бумагу.
2. Готовим солодовое тесто: Засыпьте в ведерко ингредиенты для солодового теста. Запустите программу "ТЕСТО" и дайте ему подняться.
3. Формируем батончики: Сформируйте два "батончика" из свекольного и солодового теста. Их можно переплести между собой или соединить по своему усмотрению.
4. Выпечка: Поместите батончики в ведерко, дайте им подняться еще 30 минут, затем включите режим "ВЫПЕЧКА" на 50 минут.
5. Остывание: Готовый хлеб выньте из хлебопечки и остудите на решетке.
Готовьте с удовольствием и делитесь результатом в комментариях! 👇