🍞 Сегодня хочу немного рассказать о себе.

Потому что за всеми рецептами и советами здесь стою я — Нина. И мой путь в мир хлеба начался ещё 15 лет назад.
Я пришла работать в фирму ДОМА-ХЛЕБ, основанную в 1995 году. Наш магазин был одним из первых, кто начал продавать хлебопечки. Тогда всё было в новинку: рецепты, ингредиенты, сам процесс. Мы только учились, пробовали, вдохновлялись.
Со временем я, как и многие из вас, полюбила печь. Магазины закрылись, но моя любовь к выпечке осталась. Я продолжаю печь дома, для себя и своих близких.
Постепенно, я стала экспериментировать с разными видами муки, добавками, солодами. Магазинный хлеб ушёл из моей жизни, а домашняя выпечка стала не просто хобби.
Для меня выпечка — это про любовь и заботу, которая живёт в каждом кусочке. 💛
А что вдохновило вас на выпечку? Поделитесь своими историями в комментариях.