Что приготовить из яиц на завтрак?

Яйца — один из лучших источников белка, который держит сытость надолго и помогает сжигать жир.
А ещё — готовятся за 5–10 минут и подойдут и на работу, и дома!

1. Глазунья. Самый простой вариант яичницы. Разбил, вылил на сковороду и ждёшь, когда поджарится. Ну и можно проявить фантазию- дополнить овощами, зеленью.
⠀
2. Скрамбл. Или яичница-болтушка. Разбиваем яйца в миску и взбалтываем венчиком, отправляем на сковороду. Перемешиваем лопаткой, можно с овощами.
⠀
3. Омлет классический. Яйца размешиваем с молоком и мукой, выпекаем на сковороде под крышкой. Получите пышный блинчик.
⠀
4. Омлет «как в садике». Смешивается с молоком и мукой. Выпекается в духовке.

5. Омлет пуляр. Белки отдельно взбиваются до пиков. Сначала на сковороду отправляем взбитые желтки, сверху белки.
⠀
6. Омлет-каша. По принципу приготовления похож на скрамбл, но с добавлением молока.
⠀
7. Яйцо пашот. Яйцо разбивается в горячую воду, получается кремообразный желток, окутанный лепестками белка)яйцо можно положить на тост.

8. Вареные яйца. Проще не придумаешь)их можно разрезать пополам и положить сверху любую начинку (паштет, икру, помидоры ),получится сбалансированный завтрак.

Почему яйца — идеальный завтрак? Высокое содержание белка — меньше голода до обеда. Богаты витаминами (D, B12), холином — для мозга и метаболизма. Дёшево, доступно и готовится за минуты.

А как вы любите есть яйца на завтрак? Делитесь своими любимыми комбинациями в комментариях — вдохновимся вместе!
Сохраните пост — пусть будет под рукой, когда не знаете, что приготовить утром!