Ингредиенты: Цветная капуста: 1 Штука (1 большой кочан), Яйцо: 1 Штука, Соль: 1 По вкусу, Перец: 1 По вкусу, Масло растительное: 1 По вкусу (для жарки) Приготовление: 1. Сделаем кляр. Для этого взбиваем яйцо с пивом и мукой до однородного состояния. Солим, перчим, добавим приправы. 2. Капусту делим на соцветия. 3. Отварим в подсоленной воде 7 минут и откинем на дуршлаг. 4. Обмакиваем каждое соцветие в кляре перед жаркой. 5. Разогреваем растительное масло на сковороде, и обжарим капусту со всех сторон. 6. Готово! Приятного вам аппетита!