Предыдущая публикация
САЛАТ "СНЕГУРОЧКА"
Нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300г копченой курицы
4 яйца
1 плавленый сырок «Дружба»
Картофель 2 шт.
Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.
2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.
3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)
4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Сверху украсить желтком и зеленью, все на ваш вкус!
Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз. Дать салату пропитаться несколько часов.
04:14
05:14
25:07
04:02
Салат "Наваждение"
Этот рецепт – хорошая альтернатива салата" Селедка под шубой ".
Нам потребуется:
1 баночка филе селедки 200гр.
2 шт. картофеля
1 луковица
1 свекла
1 морковь
100 г сыра
майонез
соль
чеснок
зелень
Картофель, морковь, свёклу отварить, охладить, очистить. Лук мелко порубить, чеснок раздавить. Филе селёдки порезать мелкими кусочками. Подготовить смешанные слои (я делала на отдельных тарелочках, так удобнее выкладывать). Натертый картофель солим и смешиваем с майонезом.Натертую свеклу смешиваем с чесноком, солим, затем смешиваем с майонезом.Сыр и морковь нарезаем кубиками, чуть-чуть солим и смешиваем с майонезом.
Теперь собираем салат по слоям:
картофель
лук
филе селедки
свекла с чесноком
морковь с сыром
Украсить салат зеленью.
Приятного аппетита!!!!!!
01:26
03:52
02:03
02:29
Салат «Лисичка и колобок»
Для приготовления салата нам потребуется :
0,5 бан. консервированной кукурузы
200 гр. копчёной курицы
4 шт. куриных яйца
1 шт свежего огурца
150 гр . твёрдого сыра (в салат - 100 гр. ;для украшения-50 гр.)
1 шт. репчатого лука
1 ч.л. лимонного сока
Майонез
Чеснок - по вкусу
Морковь (для украшения)
Способ приготовления:
Мелко нарезаем лучок , сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 15-20 минут.
Отвариваем яйца в крутую, очищаем, измельчаем 3 яйца и одно яйцо разделяем на желток и белок, измельчаем по отдельности, желток нам понадобится для приготовления колобка, а белок для украшения салата.
Курицу и огурцы мелко нарезаем, сыр трём на мелкой тёрке, с кукурузы сливаем жидкость, соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и выкладываем на блюдо в виде силуэта лисички.
Для украшения морковь отварить,охлаждаем и измельчаем на мелкой тёрке, морковь можно и не отваривать. Измельченную морковь равномерно выкладываем на салат, затем измельчённым яичным белком оформляем лапки и хвостик, из маслин выкладываем коготки, глазки и носик, ушки вырезаем из моркови. Лисичка готова!
Готовим колобка. Для этого измельчённый яичный желток смешиваем с тёртым сыром (можно с плавленным),чесноком и заправляем майонезом, из полученной массы формируем шар и украшаем маслиной и морковью. Колобок готов! Выкладываем колобка на блюдо к готовому салату и подаём на стол.
Приятного аппетита!
01:40
03:52
04:38
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Следующая публикация
Комментарии 42