Предыдущая публикация
БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА 🍴
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свекла 3 кг
● морковь 1 кг
● лук репчатый 1 кг
● перец сладкий 1 кг
● помидоры 1 кг
● 1 стакан сахара
● 3 ст.л. соли
● 1 стакан растительного масла
● 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:Лук порезать полу- или четвертькольцами. Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)так же натереть и морковь. Перец порезать тонкой соломкой,помидоры полу кружками, добавить соль, сахар, уксус, масло все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,
разложить горячим в стерильные банки и закатать.
Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце я предпочитаю рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Следующая публикация
Комментарии 192
Рецепт прикольный, уже записала в блокнот. Потому что сайт забуду по любому. На выходные приготовлю его всем домочадцам, но если вы на диете я не рекомендую готовить по этому рецепту, тут много калорий, можно набрать вес. Ой, как мне это знакомо… Я так долго занималась всякими диетами, фитнесами, подсчетами калорий. Я так сильно хотела похудеть, я каждую неделю сидела на новой диете, покупала всякие непонятные овощи и фрукты, результаты были, но меня не устраивали, потом я нашла способ, который мне помог, я поделилась на своей странице, тут не буду заново расписывать. Я очень довольна результатом.