ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК

Варенье не только сладкое и вкусное, но ещё и полезное! Хорошо очищает легкие и помогает при кашле. При этом натуральное!
Ингредиенты:
Зеленые молодые сосновые шишки - 90 шт.
Вода - 500 мл.
Сахар - 1/2 кг
Приготовление:
1.Перебираем шишки, удаляя иголки, веточки и различный мусор. Посуду сложно отмыть после смолы, поэтому рекомендую взять такую, которую не жалко.
2.Заливаем шишечки водой и оставляем на 2-3 часа, они так станут сочными, а если есть различные вредители (муравьи, жучки, паучки).
3.Берем кастрюлю, наливаем воду и смешиваем с сахаром, доводим до кипения и затем высыпаем шишки.
4.Ждем пока закипит, собираем пену, убавляем на минимум и варим 2 часа. Периодически мешаем и избавляемся от пены.
5.Вытаскиваем шишки, дав сиропу стечь и снова доводим до кипения. Должен получится красного красивого оттенка сироп.
6.В стерилизованные маленькие баночки заливаем сироп. 7.Выкладываем для красоты шишки. Закатываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.Храним варенье в темном прохладном месте.