Предыдущая публикация
Горшочки из шампиньонов
Продукты
500 г свежих шампиньонов
100 г тёртого сыра
250 г сметаны
1 ч. л. муки
1 зубчик чеснока
зелень
соль
сливочное масло
панировочные сухари
Приготовление
Шампиньоны вымыть, шляпки аккуратно отделить от ножек. Ножки порубить острым ножом.
Я брала крупные шампиньоны.
Смешать ножки, сыр, измельчённую зелень. Выдавить чеснок. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать. Этой массой начинить шляпки.
На дно мультиварки выложить кусочки сливочного масла.
Затем положить шампиньоны начинкой вверх. Посыпать панировочными сухарями, чтобы закрепить массу.
Сметану смешать с мукой и полить грибы-горшочки. Поставить программу "Выпечка" на 40 мин.
После сингала мультиварку выключить и оставить на 20 - 30 мин, чтобы соус загустел. Затем можно выложить на блюдо, посыпать зеленью и подавать.
Следующая публикация
Комментарии 1