Долголетие вашей посуды: простые советы, чтобы каждая кастрюлька служила годами!

На каждой кухне есть посуда с историей: от любимой алюминиевой кастрюльки, доставшейся ещё от мамы, до новенькой сковородки с антипригарным покрытием. Но сколько бы ни стоила посуда — без правильного ухода она быстро теряет вид и свойства. Сегодня поделюсь подробными и проверенными рекомендациями, как заботиться о посуде из разных материалов, чтобы она радовала вас не один год!

Эмалированная посуда — нежная классика

Эмалированные кастрюли устойчивы к солям и кислотам, их можно использовать не только для варки, но и для хранения еды.

Готовьте в них супы, а вот каши и вторые блюда лучше оставить для другой посуды — часто подгорают и портят эмаль.
Никогда не наливайте холодную воду в горячую кастрюлю — эмаль может потрескаться!
Для чистки подойдёт раствор пищевой соды, а пригар можно убрать, прокипятив воду с содой.
Накипь легко уходит, если прокипятить воду с уксусом пару часов.
Если нужно освежить блеск — протрите эмалированную поверхность тампоном с уксусом.

Латунная посуда — блеск и уход

Латунь хороша для варки воды и варенья.

Чтобы посуда сверкала, смешайте уксус, муку и мелкие опилки, нанесите на поверхность, дайте высохнуть и отполируйте шерстяной тканью.
Латунную эмалированную — чистите так же, как эмалированную стальную.

Алюминий — долговечность при правильном подходе

Алюминиевая посуда — привычный «житель» кухни.

Не храните в ней кислые продукты — кислоты разрушают защитную плёнку металла.
Готовьте — да, храните — нет!
Новую алюминиевую кастрюлю можно смазать маслом и прокипятить молоко — так она прослужит дольше.
Чтобы посуда блестела, добавьте в воду каплю нашатырного спирта, а для внешнего блеска — зубной порошок.
Почернение убирайте, прокипятив воду с уксусом.
Металлические щётки лучше не использовать — оставляют царапины.

Лужёная посуда — нежная забота

В лужёной посуде не стоит кипятить воду — она может получить привкус.
Не используйте твёрдые порошки и металлические щётки — покрытие легко повредить.
Если что-то пригорело, переложите еду, а кастрюлю залейте водой с золой и прокипятите — пригар отойдёт.

Медная и оцинкованная посуда — внимание к деталям

Медную лучше мыть тёплой водой с содой, не соскабливая ножом пригоревшее — пусть откиснет.
Потемневшую медь очистит раствор уксуса с соляной кислотой — но после нужно хорошо промыть водой.
В оцинкованной посуде еду не готовят и воду не кипятят — соли цинка могут быть вредны! Чистить можно мелом.

Чугунная посуда — верный друг на годы

Чугун боится коррозии — следите, чтобы не появлялись ржавые пятна.
Повреждённую эмалированную посуду лучше не использовать для готовки — отслоившаяся эмаль может испортить вкус и качество блюд.

Цитата для вдохновения
Вывод прост
Правильный уход продлевает жизнь даже самой обычной кастрюльке! Потратьте чуть больше времени на заботу — и ваша посуда будет служить верой и правдой ещё долгие годы.

Давайте делиться секретами!

Нажмите сердечко, если советы оказались полезными!
Расскажите друзьям — пусть на их кухне посуда тоже всегда будет как новенькая!
Поделитесь в комментариях: есть ли у Вас свои «семейные» приёмы ухода за посудой?
Присоединяйтесь к нашей уютной группе — мы делимся только проверенными советами и тёплыми историями!
И напишите своё мнение о группе — ваши отзывы помогают нам становиться ещё лучше!

#нарсстатьи #нарссоветы #кухня #домоводство