Мясо по-французски из курицы

Друзья, думаю, что всем нам знаком рецепт очень известного блюда, которое называется Мясо по-французски. Но сегодня, хочу предложить вам кулинарный рецепт этого блюда, но приготовленного из куриного филе. Рецепт мяса по-французски из курицы готовится так же просто как и оригинал, продукты используются всем нам знакомые, но вкус получается очень нежный и необычный. Я уверен, что вам понравится. Давайте рассмотрим, как приготовить мясо по-французски из курицы…
Ингредиенты для мяса по-французски из курицы:
Куриное филе – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Яйца – 1 шт.
Сыр (твёрдый) – 100 гр.
Сметана – 1 стол. ложка
Перец черный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Как приготовить мясо по-французски из курицы:
Для начала, куриное филе необходимо порезать на тоненькие кусочки, а затем хорошенько отбить.
После этого, кусочки курицы складываем в миску, взбиваем яйцо и добавляем к курице вместе со сметаной. Теперь нужно посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Далее, нарезаем кружочками помидор, лук нарезаем кольцами, а сыр натираем на крупной терке.
Противень смазываем растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу и смазать ее маслом), на противень нужно положить первым слоем курицу.
Вторым слоем выкладываем кольца лука. На лук выкладываем кружочки помидоров, смазанные заправкой.
Последним слоем выкладываем тёртый сыр.
И в завершение, запекаем наше блюдо в духовке до золотистого цвета сыра.
Теперь наше мясо по-французски из курицы готово.
Всем хочу пожелать приятного аппетита!