Кофе Раф традиционный

Ингредиенты:
• Эспрессо - 30-40 гр.
• Сливки - 150 гр.
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
Приготовление:
В домашних условиях приготовить эспрессо в кофемашине, или в гейзерной кофеварке густой кофе небольшого объёма (30-40гр).
Добавить сливки (150 гр) и сахар (2 ч.л.) Если дома есть кофемашина с пароотводом, взбить все ингридиенты с его помощью. Нагреть напиток до 60°.
Если нет - капучинатором, венчиком, миксером или блендером, но в этом случае сливки перед этим нужно подогреть.
Перелить воздушный сливочный напиток в чашку.