ПЕЧЕНЬЕ ИЗ КУРАГИ И МИНДАЛЯ *Без сахара

Это печенье не только чрезвычайно вкусное, они еще и полезное! Без муки, без сахара, без маргарина — обязательно попробуйте:
Кокосовая стружка — ½ стакана
Семена подсолнуха — 2 ст. л.
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Курага — 1 стакан
Сушеные финики — 5-6 шт.
Арахисовое масло — 2 ст. л.
Сироп агавы (или кленовый сироп) — 1 ст. л. (по желанию)
Сначала измельчите в блендере половину стакана кокосовой стружки и семена подсолнуха. Готовую смесь переложите в чашу.
Затем измельчите в блендере 2 столовые ложки миндаля и овсяные хлопья. Переложите в ту же чашу.
Третьим шагом измельчите в блендере курагу и финики (если финики твердые, замочите их в воде за 15-20 минут до приготовления). Также переложите в чашу.
Добавьте арахисовое масло, подсталститель на ваш выбор, хорошо перемешайте. Разомните руками, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. Слепите шар.
После того как тесто для печений готово, разделите его на 4 части, и из каждой части сформируйте 5 шариков размером примерно с грецкий орех. Шарики необходимо слегка приплющить и выложить на застеленный бумагой для запекания противень. На каждое печенье сверху выложите по одному ореху миндаля (либо украсьте лепестками миндаля).
Положите в духовку и запекайте в течение 25-30 минут при 100 градусах. После духовки не снимайте печенья сразу с противня, дайте остыть и закрепить форму.
Позвоните по тел. +7 (812) 409-98-08 и получите бесплатную консультацию.
Также ждем вас в нашей клинике «Тибетский доктор» по адресу Санкт-Петербург, ул Звенигородская, д. 9