У большинства, наверняка дома можно обнаружить вот такие бананы (правда страшненькие). Ни у кого из домочадцев они не вызывают желания их съесть, а выкинуть их жалко. Именно, такие бананчики обладают наиболее ярким ароматом. И они с успехом используются в выпечке.
Ингредиенты
бананы - 2 шт;
мука - 1 ст;
молоко - 300 мл.;
соль - по вкусу;
сахар песок - 2 ст.л.;
яйца куриные - 4 шт;
растительное масло для смазывания формы - 3 ст.л.
Способ приготовления
Вбить в миску яйца, добавить соль, сахар.
Очистить бананы и отправить к остальным ингредиентам. Туда же всыпать муку и влить молоко.
Все взбить погружным блендером до однородности.
Немного дать блинному тесту отдохнуть. И можно выпекать блины, блинчики, панкейки или оладушки. Я решила помимо блинов напечь еще арабских блинчиков- катаеф. Правда для этих блинчиков совсем другой рецепт, но я люблю экспериментировать)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Катаеф -арабские блинчики. На сухую сковороду налить немного блинного теста. Блинчики делать не большие и не тонкие (примерно 15 см в диаметре). Поджарить блинчики на среднем огне только с одной стороны, но верхний слой должен из глянцевого стать матовым.
Катаеф в основном готовят со сладкими начинками. Я порезала яблоко, грушу и банан кубиками, сбрызнула чуть лимонным соком. Сначала решила описать принцип сворачивания блинчиков на словах, но решила что наглядно будет понятнее (я нарисовала стрелочки)
В итоге получился вот такие катаеф.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2