Баклажаны в портвейне в мультиварке🍆 🍆 🍆

Баклажаны в мультиварке готовятся очень легко, поэтому вы можете приготовить их в любой момент, будь то семейный ужин или праздничное застолье. Главное, чтобы у вас в запасе имелась парочка спелых фиолетовых овощей, которые так и ждут, чтобы превратиться в хрустящую и аппетитную закуску.
Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить баклажаны в мультиварке:
🔹 1 кг баклажанов
🔹3 моркови
🔹6 зубчиков чеснока
🔹3 луковицы
🔹1 пучок укропа
🔹3 веточки тимьяна
🔹2 веточки розмарина
🔹250 мл портвейна
🔹2 ст. л. яблочного уксуса
🔹4 ст. л. растительного масла
🔹соль, белый перец
Баклажаны в мультиварке рецепты:
🔹Подготовить мультиварку и ингредиенты.
🔹Баклажаны вымыть и нарезать кружками толщиной 1,5 см. Сложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем промыть теплой водой и обсушить.
🔹Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь нарезать тонкими кружками, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать.
🔹Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» растительное масло, обжарить баклажаны и морковь, 10 мин. Добавить лук и готовить 4 мин., время от времени помешивая.Влить портвейн и уксус, добавить зелень и чеснок, посолить, поперчить, перемешать.
🔹Готовить в режиме «Запекание» 30 минут. Баклажаны в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!