Блины из картофельного пюре

Тебе понадобится:
Картофель - 2 шт.
Мука пшеничная - 150 г
Куриное яйцо - 2 шт.
Молоко (3,2%) - 200 мл
Сахар песок - 10 г
Масло растительное - 70 мл
Лук зеленый - 15 г
Соль - по вкусу
Рецепт: Картофель чистим, нарезаем на кусочки и отвариваем. Разминаем с молоком. В пюре добавляем яйца, соль, сахар и перец. К полученной смеси сыплем муку и замешиваем тесто. Смазываем горячую сковороду растительным маслом и льём понемногу тесто формируя блинчик. Режем лук и посыпаем на блинчик. Переворачиваем блинчик. Жарим блины до золотистой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!