Галантин, конечно же, блюдо не самое простое в приготовлении, но ради праздника можно и постараться – результат того стоит! Подготовка: 30 минут Время приготовления: 1,5 часа На 12 порций Сложность приготовления: средняя Стоимость: средняя Ингредиенты: 1 курица весом 1,5 кг 250 г говяжьего фарша 150 г свиного фарша 100 г ветчины, порезанной тонкими ломтиками 200 г замороженного горошка 2 крупных моркови соль, перец, смесь специй для мяса Способ приготовления: 1. Курицу почистите полностью от костей таким образом, чтобы кожа осталась целая. Грудку разрежьте вдоль и распределите равномерно по всей поверхности. Посолите, поперчите и посыпьте специями. 2. Смешайте два типа фарша, посолите и поперчите. Добавьте горошек и порезанную кубиками морковку. 3. Распределите смесь по всей поверхности курицы, сверху положите ломтики ветчины. Сверните рулетом. Заверните его плотно в фольгу и запеките в духовке при температуре 200 градусов до готовности (примерно 1-1,5 часа). Доводилось ли вам пробовать галантин? А готовить его?

==========================================================

==========================================================

#БлюдаИзКурицы #опросы #рецепты