ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Говяжий язык — 700 Грамм(красная рыба) ● Картофель — 3-4 Штук ● Маринованные грибы — 300 Грамм ● Луковица — 1 Штука ● Яйцо — 3 Штуки ● Сыр — 250 Грамм ● Французская горчица — 2-3 Ст. ложек ● Майонез — 200-250 Грамм ● Соль — 1 Щепотка ● Гранат — 1 Штука(икра) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рецепт приготовления салата Сердце начинается с подготовки ингредиентов. Говяжий язык необходимо отварить до готовности (можно заменить говядиной). Картофель отварить в мундире. Сварить яйца. Если есть форма для торта в виде сердца - это просто чудесно. Ее очень удобно использовать для приготовления такого салата. Если формы нет, то не беда. Формировать сердце можно на большом блюде. Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке салата. Язык нарезать небольшими полосочками и выложить на дно формы. 2. В отдельной мисочке смешать горчицу с зернами и майонез (можно заменить сметаной). Готовым соусом смазать язык. 3. Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить в форму, слегка прижав ложкой или руками. Немного посолить и смазать майонезом. 4. Маринованные грибы выложить следующим слоем. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком. Можно предварительно замариновать в уксусе. Выложить лук на грибы и смазать немного майонезом. Яйца почистить, желтки отделить от белков и размять. Выложить в форму. 5. Далее выложить слой тертых на терке белков и немного промазать майонезом. Сыр натереть на терке и выложить в форму. 6. Руками плотно прижать сыр и сверху промазать майонезом. Гранат очистить, отделить все зернышки. Основную часть зерен выложить верхним слоем и отправить салат в холодильник. Настаиваться он должен минимум 1 час. Салат Сердце в домашних условиях практически готов. Осталось аккуратно снять бортики формы и оставшимися зернами граната украсить боковинки. ....................................................................................................................... Если делать с рыбой,то её выкладываем верхним слоем,как на фото. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! #салаты #рецепты