Куркума известна всему миру как экзотическая приправа, которая нашла широкое применение в кулинарии. Она также используется в лечебных целях, и особенно целебна, если добавить к ней черный перец. Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт необычайно полезного напитка — «золотое молоко», обладающего многими целительными свойствами. Куркума с молоком, или «золотое молоко» – традиционный аюрведический напиток, улучшающий здоровье и повышающий жизненную энергию человека. Его обычно пьют на ночь, чтобы облегчить засыпание, и в лечебных целях при многих заболеваниях.. Включая обычную простуду, воспаленное горло, нарушения пищеварения, диарею, синдром раздраженного кишечника, менструальные боли, головную боль и артрит. // ДЛЯ  СПРАВКИ:  Аюрве́да — традиционная система индийской народной  // медицины. Аюрведа считается дополнительной ведой (упаведой)  // «Атхарваведы» и основывается на индуистской философской системе  // санкхья. Такое молоко помогает при депрессии и неврологических нарушениях, улучшает пищеварение и кровообращение, ускоряет заживление ран, облегчает боль, защищает сердце и сосуды! Благотворное влияние куркумы на здоровье человека обусловлено входящим в ее состав куркумином, который имеет выраженные антиоксидантные, противовоспалительные, анальгезирующие и противогнилостные свойства. Куркума также используется как ветрогонное средство в Аюрведе и традиционной китайской медицине. Положительное влияние куркумы значительно усиливается при добавлении черного перца. В черном перце содержится пиперин, который способствует лучшему усвоению куркумина. Добавляя другие пряности, такие как корицу и кардамон, мы не только усиливаем вкус, но и целебные свойства молока с куркумой. Корица помогает контролировать уровень сахара в крови, снижает уровень плохого холестерина и улучшает кровообращение. Кардамон улучшает пищеварение, очищает организм от токсинов и устраняет плохой запах изо рта. При добавлении в этот напиток кокосового масла первого отжима, повышаются защитные свойства организма, и снижается уровень холестерина в крови. РЕЦЕПТ  "ЗОЛОТОГО  МОЛОКА" -- готовим в домашних условиях. Вам понадобятся  ИНГРЕДИЕНТЫ: * Нежирное молоко - 1 стакан, * Куркума 1/2 чайной ложки, * Черный перец 1/4 чайной ложки, * Корица - 1 палочка, * Кардамон - 1 стручок, * Мед - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: --  Стакан молока вылить в кастрюлю, поставить ее на огонь. --  Добавить ½ чайной ложки порошка куркумы. --  Добавить ¼ чайной ложки молотого черного перца. --  Добавить палочку корицы. --  Извлечь семена из стручка кардамона, растереть их и добавить к молоку. --  Довести эту смесь до кипения и дать ей покипеть несколько минут на      медленном огне.  --  Смесь процедить.  --  Подсластите ее небольшим количеством меда. Этот напиток не зря называют «золотое молоко» — и не только за его цвет, но и за удивительные лечебные свойства. Употребляя напиток, необходимо соблюдать меру, так как куркума и черный перец вместе оказывают сильное воздействие на организм. И конечно, не забудьте проконсультироваться с врачом! ___________________________________________________________________ Будьте здоровы. Берегите себя, родных и близких. Всегда на страже вашего здоровья Добрый Доктор Веселов. Вы можете связаться со мной по тел. № +79778101303. По этому же номеру Вы можете получить консультацию с информацией о возможности оказания моей помощи при различных заболеваниях, и/ или записаться на прием. Прием провожу планово по вторникам и четвергам. В острых случаях – по договоренности в любое время суток. +7 977 810 13 03