ЕДА, ПРОДЛЕВАЮЩАЯ ЖИЗНЬ.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ СО ВСЕГО СВЕТА.

МАЛИНА Малина для вас – это лучший стабилизатор сахара в крови. В малине содержится антоциан (растительный пигмент), который поддерживает выработку инсулина и контролирует уровень сахара в крови, тем самым защищая от диабета.

ЗЕЛЁНЫЙ И БЕЛЫЙ ЧАЙ Зелёный и белый чай в вашем рационе – это защита от рака кишечника. Одна чашка в день в два раза снижает риск заболевания раком кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся в чае, называемые катехинами, подавляют развитие раковых клеток.

МОРКОВЬ Морковь — защита кожи. Ученые Национального института по исследованиям раковых заболеваний США обнаружили, что у людей, потребляющих большое количество каротина (каротин – пигменты, содержащиеся в морковке), в 6 раз меньше вероятность развития рака кожи.

ЛОСОСЬ Защита для сердца – лосось. Потребление естественных жиров, например, в лососе или оливковом масле, повышает уровень холестерина ЛПВП*. Кроме того, в лососе содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. СПРАВКА. *Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) — высокобелковые комплексы холестерина («хороший» холестерин) — обладают защитными свойствами для сосудов. Норма холестерина ЛПВП — 0, -9-1,9 мМ/л. Снижение показателей с 0,9 до 0,78 мМ/л в четыре раза повышает риск развития атеросклероза. Увеличение показателей в большую сторону наблюдается на фоне интенсивной физической активности, под влиянием лекарств, снижающих общий уровень содержания липидов.

КРЕВЕТКИ Для защиты костей ешьте креветки. Креветки богаты на витамин В12, который делает кости более прочными и играет важную роль в развитии новых клеток. Кроме этого, креветки являются источником витамина D, важного ингредиента в составе костей.

ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО Защита от рака груди – цельное зерно. Согласно исследованию, женщины, получающие не менее 30 г цельного зерна в день, в 2 раза меньше предрасположены к заболеванию рака легких. Чашка каши с черникой - лучшая защита от рака груди.

ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ Контроллер кровяного давления – варёный картофель. Потребление калия (достаточно 400 г вареного картофеля, но обязательно картофель есть со шкуркой!) существенно снижает кровяное давление.

ТВЕРДЫЙ СЫР Лучшая защита для зубов - твёрдый сыр. Исследователи обнаружили, что 10 г сыра Чеддер, Гауда или Моцарелла в день снижает уровень рН, что предотвращает появление повреждений зубов.

ШПИНАТ ИЛИ САЛАТ ЛАТУК Лучший защитник зрения – шпинат или салат латук. Национальный институт здоровья выяснил, что у тех, кто потребляет лютеин (найденный в зелени), на 43% меньше вероятность дегенерации желтого пятна.

КРАСНОЕ ВИНО Эликсир молодости – это красное вино. Окислительный стресс играет главную роль в старении, а антиоксиданты в красном вине, резерватролы, помогают продлить жизнь, путем нейтрализации болезнетворных свободных радикалов. "Пино Нуар": в одном стакане этого вина содержится больше всего резерватрола.

ГОВЯДИНА Для восстановление волос вам нужна говядина. Железо в мясе стимулирует обновление и восстановление волос. Кроме того, говядина богата на цинк, предотвращающий выпадение волос.

ЧЕСНОК Защита от рака простаты – вас спасёт чеснок. Компоненты, находящиеся в чесноке, снижают вероятность заболевания раком простаты на 50%.

ГРЕЙПФРУТ Защита от рака легких – грейпфрут. Приём этого фрукта в день снижает развитие рака легких на 50%. В грейпфруте содержится нарингин, который помогает снизить уровень энзимов, провоцирующих развитие раковых клеток.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО Контроль уровня холестерина – включайте в ваш рацион оливковое масло. Антиоксиданты, содержащиеся в оливковом масле, повышают уровень холестерина ЛПВП (хорошего) и понижают уровень холестерина ЛПНП* (плохого). А также оливковое масло является отличной защитой против сердечно-сосудистых заболеваний. СПРАВКА. *Липопротеины низкой плотности (ЛПНП, ЛНП, англ. Low density lipoprotein, LDL) — класс липопротеинов крови, являющийся наиболее атерогенным. ЛПНП образуются из липопротеинов очень низкой плотности в процессе липолиза. Этот класс липопротеинов является одним из основных переносчиков холестерина в крови. Холестерин ЛПНП часто именуется «плохим холестерином» из-за его связи с риском атеросклероза.